Die "Fallas" sind das universellste Fest der Region Valencia, das im November 2016 von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt wurde. Sie werden im März gefeiert und ihr Ursprung geht auf die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück, mit der Tradition, Lagerfeuer mit alten Möbeln zu improvisieren, um die Ankunft des Frühlings zu feiern, während der Tag des Heiligen Josef, Schutzpatron der Zimmerleute, gefeiert wird.

Sein Name bezieht sich auf die spektakulären und handwerklichen Skulpturen aus Holz und Steinpappe, die auf den Straßen und Plätzen der Städte ausgestellt sind, auf denen dieses Fest gefeiert wird. Alle Denkmäler, können bewundert werden, bevor sie am 19. März verbrannt werden. Sie zeigen Szenen, die satirische Kritik an aktuellen Themen, öffentlichen und lokalen Persönlichkeiten enthalten.

In Dénia gibt es insgesamt elf Stadtviertel oder Fallas-Bezirke, in denen jede Kommission in der Regel einen großen "Falla" und einen kleineren Kinder "Falla" aufweist. Auch das "Junta Local Fallera" der Stadt zeigt Denkmäler, die nicht am Preiswettbewerb teilnehmen. Die Fallas werden in der Regel in zwei Abschnitte unterteilt: der "Sección especial" (spezielle Abschnitt), der aus großen Falleros-Denkmälern besteht und der "Sección primera" (erste Abschnitt) die bescheidener ist, aber nicht weniger schön und kurios.

Die Fallas in Dénia werden mit einer Vielzahl von Veranstaltungen erlebt, die die Straßen mit Musik, Kunst und Kreativität, Farbe, Schießpulver, Tradition und Spaß füllen.